TRONCHETTO DEI GUELFI
Prodotto con latte di selezione con evidente proteilizzazione nel sottocrosta, ricetta originaria al tempo del dominio Veneto in Valtaleggio.
Produced with select raw milk with pronounced proto-elysation in the under rind, recipe dating back to the Venetian rule in Taleggio Valley.
Maggiori Informazioni
Description
Ingredienti | Ingredients
Latte vaccino pastorizzato, sale e caglio animale.
Pasteurized cow’s milk, salt and animal rennet.
